ラーメン店を開業して雇われる事なく自由に働く生き方

毎年たくさんのお店が出来ては消えて行く中で、成功するお店と消えて行くお店の決定的な違いとは?成功して年商何億という売り上げを上げて自由を手に入れている店主と2年以内に消えて行くお店は何が違うのか?

「ラーメン店の立地」の記事一覧

失敗

ラーメン店を開業して失敗する理由とは?

毎年、出来ては消えて行くお店が多いラーメンの世界で開業から何十年も営業を続けているお店もあります。 開業して間もないのにお客さんに支持されて瞬く間に人気店に昇りつめるお店もあります。 店主はお店に出る事もなく、金銭的にも精神的にも時間的にも自由な生活を手に入れて…
ターゲット

ラーメン店を開業するにあたり考えるべきコンセプト、ターゲット、立地とは?

ラーメン店を開業するに辺り、まず考えなければいけない事があります。 それがコンセプト、ターゲット、立地です。 多くの人は最初は、自分の納得出来る味作りからはじめると思います。 それはここで言うコンセプトの部分になって来ます。 物作りの基本的な所ですが、何かを作る時には必ずこのコンセプトを意識して下さい。