
ラーメン店でよく見かける券売機のメリットとデメリット
ラーメン店を訪れた際に、
券売機で自分の注文したい商品を選択して、
金額を支払い食券を購入して店員さんに渡す事はもはや当然の光景になっていると思います。
もちろん、
今でも店員さんに注文して、食べた後の帰り際にお金を支払うシステムのお店も存在します。
しかし、多くのお店では券売機を導入しているお店が多いのではないでしょうか?
毎年たくさんのお店が出来ては消えて行く中で、成功するお店と消えて行くお店の決定的な違いとは?成功して年商何億という売り上げを上げて自由を手に入れている店主と2年以内に消えて行くお店は何が違うのか?